Kerstmenu 2018: een voorbeeldje

kerst

Tonic zero met een trio van hapjes
***
Paddenstoelensoep met Gandaham
***
Zoetzure risotto van rode biet met Groenlandse heilbot en broccoli
***
Hindefilet met rösti en trio van groenten
***
Plattekaastaart met rood fruit
***
Koffie of thee 

Bovenstaand menu is uitgebreid en bevat 1080 kcal per persoon. Dit is best veel, maar ook niet uitzonderlijk voor een uitgebreid menu. Het menu is berekend met water als drank. Per glas wijn moet je +/-100 kcal toevoegen.
Wat eet je dan de rest van de dag als je aan je lijn wil denken?
De rest van de dag hou je het best sober. Ofwel eet je een licht ontbijt en een lichte lunch, of als het wat relaxter kan, dan kan je kiezen voor een lichte brunch.

Een voorbeeld voor een ontbijt zou kunnen zijn:

  • 50 g muesli met vruchten
  • 125 g magere yoghurt
  • 1 appel

Een voorbeeld van een lichte lunch kan zijn:

  • 2 sneden meergranenbrood
  • Dun besmeerd met minarine
  • En een laagje confituur.

Ontbijt en middagmaal tezamen leveren 520 kcal. Dat brengt je totaal voor die dag op 1600 kcal zonder alcohol, of 1700 kcal met 1 glaasje alcohol. De meeste mensen blijven hiermee onder hun dagelijkse energiebehoefte, of zullen de energiebehoefte slechts beperkt overschrijden. Op deze manier kan je dus rustig genieten van het feest, zonder je zorgen te maken over je gewicht!




Recepten

Dieetinfo

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief.

Lees ook

Consultaties enkel op afspraak.
Raadpleeg mijn online agenda
of maak een telefonische afspraak.
+32(0)15 68 24 60

Natacha Van der Auwermeulen
Diëtiste & voedingsdeskundige
RIZIV: 5-64674-60-601

Mijn gezonde voeding
Bergstraat 25
2220 Heist-op-den-Berg
info@mijngezondevoeding.be
BTW BE 0700.497.475

Volg ons op facebook

Mijn gezonde voeding is lid van:
de AllergieDiëtisten & de Vlaamse
Beroepsvereniging van Diëtisten

Lekkere recepten en weetjes
in je mailbox? Schrijf je dan in
voor onze nieuwsbrief.

Privacyverklaring

www.mijngezondevoeding.be