Ingrediënten voor 2 personen:
2 eiwitten
40 g melkchocolade
4 eetlepels granaatappelpitjes
1 zakje vanillesuiker
Gezellig iets vieren? Dan hoort daar een dessertje bij! Met dit luchtige recept voor chocomousse kan je gezond genieten!
Bereiding:
Voeg de vanillesuiker toe aan de eiwitten en klop op tot een stijf geheel.
Smelt de chocolade au bain-marie of gedurende een aantal seconden in de microgolfoven.
Spatel de gesmolten chocolade voorzichtig onder het opgeklopt eiwit.
Verdeel over de glaasjes en zet even koel weg.
Ontdoe ondertussen de granaatappel van zijn pitjes.
Versier de glaasjes met granaatappelpitjes en geniet!
Nota's:
Je kan in plaats van granaatappelpitjes ook ander fruit gebruiken.
Je kan ook het eigeel gebruiken, maar dan wordt de mousse gelijk veel zwaarder.
1 portie van dit dessert bevat 159 kcal.
