Er is sprake van emo-eten, wanneer een persoon meer of minder gaat eten in functie van zijn of haar gemoedstoestand. Emo-eten kan mogelijk gepaard gaan met overgewicht, maar dit is niet noodzakelijk het geval. Wanneer er sprake is van emo-eten, dan wordt er naast het verbeteren van het gewicht en de lichaamssamenstelling vooral belang gehecht aan het ontdekken van de triggers die eetbuien uitlokken en het leren beheersen hiervan. Via diverse tools, waaronder een voedings- en emotie-dagboek, gaan we samen op zoek naar deze triggers en naar een manier om deze op een positieve manier om te buigen.
Aangezien dit eetgedrag een deel is van onszelf is dit niet zo gemakkelijk te veranderen en ligt de focus tijdens het eerste deel van de begeleiding vaak helemaal niet op het gewicht. Pas als de emoties onder controle zijnen niet langer de aanleiding vormen van eetbuien, wordt de focus verlegd naar gewichtsbeheersing. Door deze andere aanpak, is een begeleiding bij emo-eten vaak een langdurige begeleiding en de opvolgconsultaties duren in tijd per consult meestal ook iets langer dan bij een klassieke begeleiding.